お陰様で、“ブタまん”をはじめとした各種中華まんじゅう、
厳選した素材を使用した中華惣菜、創業の頃から始めた肉の加工品は、
横浜名物として広くご愛顧いただいております。

横浜の風土に育まれて一世紀。
中華まんじゅう製造会社として全国屈指の規模に成長いたしました。

常に「おいしさ」にこだわると同時に、
「安心・安全」「品質・鮮度」「環境」にこだわったものづくりに邁進して参ります。

大きく変貌する「食」のシーンにおいて、
江戸清は、今後ともお客様に「よろこび」と「新しい価値」を
ご提案できる企業であり続けます。

「江戸清」ブランドがさらに皆様に愛されるために。

幕末安政年間に開港した横浜は、欧米や中国などの外国文化をいち早くとり入れ、内外の文化交流の窓口となって、近代日本の礎を築く貴重な役割を担ってきました。
石鹸、ガス灯、アイスクリーム、ヨット、電話など、横浜で始まり全国へ波及していったものが数多く、併せて、明治以後の食文化の発展も、食肉、パン、牛乳、ビールをはじめさまざまな加工品や料理が横浜からひろがっています。
創業百余年を迎える「江戸清」は横浜で生まれ、横浜で育ち、まさにわが国の食文化の歴史を体現した企業として、いま、さらに大きく歩む時代に向かっています。